- Los galardones se entregarán a finales del mes de junio en una gran gala que tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife. En esta edición, el jurado institucional estará presidido por José Carlos Alberto, director de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife (RSEAPT).
- Destacadas personalidades del ámbito empresarial, académico y gastronómico de Canarias participarán como miembros del jurado institucional y técnico en esta edición de los premios.
Canarias, 6 de abril de 2018. Mahou San Miguel y los periódicos del Grupo Prensa Ibérica, La Opinión de Tenerife y La Provincia, han celebrado hoy en la capital tinerfeña el primer encuentro con los miembros del jurado institucional y el jurado técnico que formarán parte de la V edición de los Premios de Gastronomía Mahou, La Opinión de Tenerife y La Provincia.
Antes del almuerzo de trabajo para debatir las novedades de esta nueva edición de los Premios, los asistentes disfrutaron de una cata de cerveza Mahou Maestra y Mahou Barrica donde un sumiller les explicó las características y propiedades de estos productos de la marca.
Un año más, representantes de las principales asociaciones empresariales de toda Canarias vinculadas a la restauración, representantes de las dos universidades isleñas además de destacadas personalidades del ámbito gastronómico en las Islas integrarán este tribunal encargado de seleccionar a los profesionales y empresas más destacados de la restauración durante el último año.
El jurado institucional de esta edición estará presidido por José Carlos Alberto, director de la Real Sociedad Económica de Amigos del País en Tenerife (RSEAPT) y en él se integran representantes de la Confederación Canaria de la Pequeña y Mediana Empresa (CECAPYME), el Centro de Iniciativas y Turismo de Gran Canaria, la Sociedad Gastronómica DEGUSTA Gran Canaria, la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT), la Academia de Gastronomía de Las Palmas, la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Gran Canaria, la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, la Cámara de Comercio de Lanzarote, la Cámara de Comercio de Fuerteventura, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, la Universidad de La Laguna, la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales de La Gomera, el Centro de Iniciativas y Turismo Bimbache El Hierro, la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (ASHOTEL), Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias, Asociación Industrial de Canarias (ASINCA), la Academia de Gastronomía de Tenerife, Centro de Iniciativas Turísticas de Santa Cruz de Tenerife, DIRCOM Canarias, Asociación Mojo Picón o la Sociedad Gastronómica Cocina de Maestros, entre otras.
Por otra parte, el jurado técnico estará presidido por Juan Carlos Clemente, cocinero y asesor gastronómico. El jurado técnico estará compuesto por periodistas, cocineros y especialistas gastronómicos.
La gala de entrega de la V edición de los Premios de Gastronomía Mahou, La Opinión de Tenerife y La Provincia se celebrará a finales del mes de junio en Santa Cruz de Tenerife.
Sobre los premios
Desde su instauración en 2014, los Premios Mahou-La Opinión- La Provincia de Gastronomía han venido a cubrir un vacío que existía en las Islas para prestigiar su gastronomía y la calidad de los servicios hoteleros. Dado el éxito alcanzado en aquella primera edición, se acordó regionalizar los galardones y pasaron a denominarse desde 2015 PREMIOS MAHOU-LA OPINIÓN Y LA PROVINCIA DE GASTRONOMÍA.
