María José Castañeda, concejal de Comercio del Ayuntamiento de La Laguna, y Juan Carlos Alexander, portavoz de los empresarios de la Comarca Nordeste
- Mahou San Miguel colabora estrechamente con la Zona Comercial de la Comarca Nordeste y con el Ayuntamiento de La Laguna para poner en valor la gastronomía que se desarrolla en esta zona del municipio
San Cristóbal de La Laguna, 04 de noviembre 2015. Mahou San Miguel colabora estrechamente con el Ayuntamiento de La Laguna y la Zona Comercial de la Comarca Nordeste en la celebración del primer concurso gastronómico de tapas. Esta iniciativa busca “dar a conocer la riqueza y variedad cultural y gastronómica de la zona, con el fin de avanzar hacia una oferta de calidad capaz de generar economía y empleo”, según explican los propios organizadores. Los consumidores podrán disfrutar de una tapa de calidad y una caña de Mahou u otra bebida a un precio asequible desde el 1 al 30 de noviembre.
Como en ediciones anteriores, los consumidores contarán con un rutómetro con los locales que participan de la zona de Bajamar, Punta Hidalgo, Tejina y Valle Guerra. En este documento se encuentra toda la oferta culinaria, así como las direcciones de cada establecimiento y la casilla para poner la valoración del plato.
Por votación popular se elegirá la 1ª, 2ª y 3ª mejor tapa. Los establecimientos ganadores obtendrán un emblema acreditativo. Para valorar los platos los clientes harán la degustación en los establecimientos inscritos en el concurso para que la casilla correspondiente pueda ser sellada. Una vez consumida la tapa harán una valoración general bajo los criterios de presencia, calidad y elaboración con una puntuación de 0 a 5.
En los establecimientos participantes se colocará una urna donde poder introducir los rutómetros ya sellados y cumplimentados con los datos del cliente participante como jurado. Se valorarán sólo los rutómetros que rellenen más de 5 establecimientos. Los clientes que completen al menos 10 sellos pueden optar al sorteo de un fin de semana en el Hotel Rural Costa Salada.
Pero la participación de los consumidores no termina aquí, ya que se trata de una ruta gastronómica muy interactiva. Cualquier usuario de Instagram que haga la ruta puede participar en el concurso a la mejor foto de la Ruta de la Tapa de la Comarca Nordeste. Sólo tienen que etiquetar las fotos con el hashtag #rutadelatapacomarcanordeste y un jurado elegirá la mejor instantánea, premiando la mejor foto con una cena para dos en uno de los restaurantes participantes. Las fotos se colgarán en el Facebook “ZCA Comarca del Nordeste”.
Mahou San Miguel, con el apoyo a estas iniciativas, pretende poner en valor la gastronomái que se desarrolla en las Islas y reconocer el trabajo de los profesionales y establecimientos que la hacen posible. Los productos del amplio catálogo de Mahou maridan a la perfección con los más diversos platos, destacando por su sabor y calidad.
Locales que participan en la ruta gastronómica de la Comarca Nordeste
Bar San Isidro– Tasca Mou
Cafetería Araucaria
Casa Julio El Gallo
Bar Central
Restaurante El Invernaderito
Bar Restaurante La Bodega
Bodega Bar Las Flechas
Tasca Tototo
Hotel Rural Costa Salada
Restaurante El Fogón
Café Brasil
Cafetería Némesis
L’Oliva
Restaurante Javi Pizzería
Cafetería Palmelita Bajamar
Cafetería Cuando Quieras
Bar Tasca Oasis
Restaurante La Posada
Tasca La Piedra
Restaurante Pizzería La Roca
Restaurante Pizzería El Abogado
Restaurante La Caseta
Baja Surf Cafetería